تخم‌مرغ، این قهرمان کوچک آشپزخونه، پر از پروتئین باکیفیته و می‌تونه صبحانه‌ات رو به یه بمب انرژی تبدیل کنه. این سه تا صبحانه رو امتحان کن تا روزت رو پرانرژی شروع کنی:

• املت سریع: دو تا تخم‌مرغ رو با یه کمی شیر و نمک مخلوط کن، توی ماهیتابه بریز و با سبزیجات خردشده (اسفناج، گوجه، فلفل) تفت بده. ۵ دقیقه بیشتر وقت نمی‌گیره.
• تخم‌مرغ آب‌پز با آووکادو: دو تا تخم‌مرغ رو ۸ دقیقه بجوشون، نصف آووکادو رو له کن، روی نان سبوس‌دار بمال و تخم‌مرغ‌های حلقه‌شده رو روش بذار. نمک و فلفل فراموش نشه!
• اسکرامبل با قارچ: تخم‌مرغ‌ها رو هم بزن، توی ماهیتابه بریز و مدام هم بزن تا نرم بشن، قارچ‌های تفت‌داده رو اضافه کن و با پنیر کم‌چرب سرو کن.